Food

10 PRZEPISÓW NA OWSIANKĘ

DSC_1097

Owsianka na śniadanie? Kiedyś wydawało mi się to niemożliwe. Jak można jeść na początek dnia płatki, owoce i orzechy- myślałam? Przecież śniadanie musi być duże i pożywne. Wraz z Nowym Rokiem zdecydowałam się na zdrowy tryb życia (nie mylcie tego z odchudzaniem!). Siłownia plus zdrowe jedzenie? Brzmi super! Pierwsze kroki zaczęłam od zmian nawyków żywieniowych .

Owsianka to idealne rozwiązanie dla osób dbających o linię, ale również dla tych, które chcą dostać kopa energetycznego przed treningiem.

Co takiego ma w sobie owsianka?

Znajdziemy w niej wszystkie składniki potrzebne dla organizmu m.in:

-witaminę B6 (poprawia pamięć)

-witaminę B1 (poprawia stan włosów i paznokci)

-magnez i żelazo, które jak wiemy są bardzo potrzebne dla organizmu

-kwasy tłuszczowe (dostarczają nawilżenia skóry, chronią przed nowotworami)

-błonnik (dobra informacja dla osób na diecie- syci na długo!)

Minusy?

Oczywiście ma też minusy. Pamiętajmy, że nie można przesadzić z owsianką. Posiada ona duże ilości kwasu szczawiowego, który może powodować ból brzucha.

Jak więc przekonać się do owsianki, by nie znudziła nam się zbyt szybko i za każdym razem smakowała inaczej?

Oto 10 pomysłów na zdrowe śniadanie.

BAZA: Płatki owsiane (tradycyjne, nie ekspresowe) zalewamy dzień wcześniej wodą, następnie rano do gotującego się mleka wrzucamy płatki, aby powstała gęsta konsystencja.

1)Z jabłkiem i cynamonem

Składniki: 1 jabłko, 1 łyżka płatków migdałów, szczypta cynamonu, 1 łyżeczka cukru brązowego/1 łyżka miodu

2)Z orzechami

Składniki: 1 łyżka miodu, 1 łyżka masła orzechowego, garść orzechów

3)Z serkiem wiejskim i brzoskwiniami

Składniki: 1 opakowanie serka wiejskiego, brzoskwinie z puszki

4)Z pieczoną gruszką

Składniki: 1 gruszka, 1 szklanka płatków owsianych,  łyżeczki cynamonu, garść żurawiny, 1/4 rozpuszczonego masła, 2 łyżki brązowego cukru.

Płatki mieszamy z masłem, cukrem i cynamonem. Z gruszek usuwamy gniazda nasienne. W to miejsce wsypujemy żurawinę, a następnie mieszankę z płatków.

Pieczemy 30 minut w 170 stopniach.

5)Z prażonymi pestkami

Składniki: 1 łyżeczka pestek dyni, 1 łyżeczka pestek słonecznika, syrop klonowy, garść żurawiny

Pestki prażymy na patelni. Posypujemy owsiankę. Dodajemy syrop klonowy oraz żurawinę.

6)Z jagodami i białą czekoladą

Składniki:60 g białej czekolady, garść orzechów laskowych, szklanka jagód

Do płatków owsianych gotowanych na mleku dodajemy czekoladę i mieszamy do momentu jej rozpuszczenia. Gdy płatki są jeszcze w garnku dodajemy orzechy. Przekładamy płatki do miseczki, podsypujemy jagodami i wiórkami z białej czekolady.

7)Pieczona owsianka z truskawkami

Składniki: szklanka truskawek, płatki owsiane, 1/2 łyżeczki cynamonu, 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 1 łyżka miodu, 1 jajko, 3/4 szklanki mleka, masło, szczypta soli.

Naczynie żaroodporne (np kokilki) smarujemy masłem.

W jednej miseczce mieszamy suche składniki: płatki owsiane + proszek do pieczenia + cynamon + szczypta soli.

W drugiej miseczce roztrzepać jajko, następnie dodać mleko i miód.

Składniki z dwóch miseczek łączymy i wylewamy do naczynia. Na wierzchu układamy truskawki.

Pieczemy ok. 30 minut w 190 stopniach.

8)Z mlekiem kokosowym i migdałami

Składniki: 1 puszka mleka kokosowego, płatki migdałowe, wiórki kokosowe, banan

Płatki owsiane (dzień wcześniej namoczone w wodzie) gotujemy w mleku kokosowym. Jak będą miękkie dodajemy banany, płatki migdałów lub opcjonalnie wiórki kokosowe.

9)Z musem jabłkowym, cynamonem i kardamonem

Składniki na mus: 1 kg jabłek, łyżka cynamonu, łyżeczka kardamonu. Jabłka pozbawione gniazd nasiennych obieramy i kroimy. Do garnka dolewamy minimalną ilość wody i podsmażamy jabłka. Dodajemy cynamon, kardamon i opcjonalnie miód. Gotujemy pod przykryciem 30 minut.

Przygotowany mus dodajemy do owsianki.

10)Z bananem i masłem orzechowym.

SKŁADNIKI: banan, 2 łyżki masła orzechowego, 1 łyżeczka miodu. Gdy chcemy uzyskać konsystencję koktajlu- dodajemy jogurt naturalny i blendujemy.

 

A jakie są Wasze pomysły na owsiankę?

Mogą Ci się spodobać także

Zostaw komentarz. Twój adres e-mail nie będzie widoczny

50 komentarzy

  • Odpowiedz
    Patrycja
    13 stycznia 2014 at 11:50

    Wszystkie brzmią super! Dzisiaj jest mój siódmy dzień diety, na pewno wykorzystam Twoje przepisy w najbliższym czasie 😉

  • Odpowiedz
    Ewka
    13 stycznia 2014 at 11:57

    ja lubię z borówkami 😉

  • Odpowiedz
    Clary
    13 stycznia 2014 at 11:57

    Pieczona owsianka z truskawkami to coś co koniecznie muszę wypróbować 😀

  • Odpowiedz
    Monika
    13 stycznia 2014 at 11:59

    Nie ma potrzeby zalewania płatków wodą dzień wcześniej 🙂 wystarczy gotować je na mleku i ładnie namiękają. Polecam również zalać wrzątkiem, poczekać trochę, dodać serek wiejski plus jakieś owoce 🙂

    • Odpowiedz
      DaisyDaisy
      13 stycznia 2014 at 17:26

      Namoczonych na noc płatków nie ma potrzeby gotować, tak się robi tzw owsianki z lodówki z owocami. Poza tym nie widzę nic złego w dużym, porządnym śniadaniu, wręcz przeciwnie. Grunt żeby to nie było śmieciowe śniadanie 🙂 A z owsianką też trzeba ostrożnie, nie każdy żołądek dobrze sobie z nią radzi chociaż niewątpliwie jest pyszna. Powodzenia we wprowadzaniu znam na lepsze!

    • Odpowiedz
      karolla
      13 stycznia 2014 at 22:46

      Ze wzgledow zdrowotnych trzeba namaczac dzien wczesniej. Wtedy wytracaja sie z platkow niekorzystne dla naszego organizmy zwiazki.

  • Odpowiedz
    v
    13 stycznia 2014 at 11:59

    Ja jem codziennie nie gotowana jedynie zalaną wrzątkiem bo nie przepadam za papka, z kiwi, polową banana i opcjonalnie grejfruta, jabka, gruszki oraz pestkami dyni, słonecznika i koniecznie! jogurtem naturalnym. Najlepszy posiłek dnia! <3

  • Odpowiedz
    Magda
    13 stycznia 2014 at 12:01

    nie ladnie zgapiac posta od swojej bff Fashionelki

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      13 stycznia 2014 at 12:04

      Który konkretnie? Eliza pokazuje dietę na redukcję wagi, a ja będę przedstawiała dietę na przytycie. Ale o tym więcej wkrótce ;).

    • Odpowiedz
      Kinga
      14 stycznia 2014 at 08:21

      Ale też nie przesadzajmy, że owsianka jest daniem na przytycie. To po prostu BARDZO pożywne np. śniadanie, a co za tym idzie też zdrowe i często zalecane na diecie na redukcję wagi. Chociaż wiadomo, z różnymi dodatkami, jej wartości odżywcze będą różne. Tak czy siak, fajne pomysły, zawsze robię głównie z suszonymi owocami(jagody goji do tego polecam bardzo) i orzechami, ale skorzystam z któregoś z zamieszczonych przez Ciebie pomysłów :).

  • Odpowiedz
    v
    13 stycznia 2014 at 12:01

    I myślę że z cukrem czy białą czekoladą nie należy do najzdrowszych…;)

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      13 stycznia 2014 at 12:03

      Od czasu do czasu można sobie na nie pozwolić 🙂 zresztą ja nie pokazuję diety na schudnięcie 🙂

    • Odpowiedz
      Nata
      13 stycznia 2014 at 18:12

      Nie pokazujesz diety na schudnięcie, ale sama napisałaś, że są to pomysły na zdrowe śniadanie. Jedno drugie wyklucza, pozdrawiam 🙂

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      13 stycznia 2014 at 20:49

      Jak to wyklucza? Nasz organizm potrzebuje również cukru, trzeba go tylko odpowiednio dawkować:) Dieta na przytycie musi równać się z niezdrowym jedzeniem?

    • Odpowiedz
      Katsuumi
      14 stycznia 2014 at 00:59

      Karola, cukru potrzebujemy, ale najlepiej w postaci węglowodanów (czyli w postaci złożonej), którą już same płatki owsiane zapewniają 🙂 potem te rozkładają się do prostych i cały sęk w tym, żeby jak najwolniej zwiększały stężenie glukozy we krwi- co w przypadku cukru następuje zdecydowanie szybciej, niż węglowodanów złożonych.
      Proste też oczywiście potrzebne, ale dostarczajmy je lepiej w postaci owoców- tak jak z resztą w kilku podpunktach napisałaś.

      Co nie zmienia faktu, że i ja owsiankę wolę na słodko, najsmaczniejsza haha 😉

  • Odpowiedz
    Fit
    13 stycznia 2014 at 12:01

    Jeśli zaczęłąś interesować się zdrowym trybem życia, zapraszam do siebie na bloga 🙂

    Pozdrawiam,
    Fit

  • Odpowiedz
    Ania_Szafa Artystyczna
    13 stycznia 2014 at 12:06

    Ja jadłam tradycyjną owisiankę z mlekeim i przegyzałam do tego bułkę z miodem albo z powidłami i bardzo mi to smakowało, ale że nie mogę jeść przetworów mlecznych, to zrezygnowałam. Fajnie, że o tym wspomniałaś i przypomniałaś mi jej smak. Może wrócę jeszcze do niej, ale tym razem wypróbuję opcję z mleczkiem kokosowym 🙂

    • Odpowiedz
      houhou
      13 stycznia 2014 at 12:43

      Aniu, żadnych przetworów mlecznych? Mój organizm też źle reaguje na mleko, ale na jogurt już nie. To chyba kwestia przetworzenia laktozy. Zarówno mleko jak i jogurt można zastąpić mlekiem roślinnym – owsianym, sojowym, migdałowym itp. Ja najbardziej lubię mieszankę owsianego z kokosowym. Jogurt i mleko roślinne (oprócz sojowego i kokosowego) produkuję sama i codziennie zjadam z porcją mieszanki otrąb (owsiane, żytnie, pszenne i gryczane), orzechów, ziaren słonecznika i siemienia lnianego. Do tego miód i banan albo domowej roboty mus malinowy. Dodatkowy plus – nie trzeba niczego gotować.

  • Odpowiedz
    K.
    13 stycznia 2014 at 12:10

    Przydatny wpis 🙂 Muszę koniecznie wypróbować wariant nr 8, czyli kokosowo-migdałowy. Uwielbiam kokos w każdej postaci 🙂
    Pozdrawiam!

  • Odpowiedz
    Marta
    13 stycznia 2014 at 12:11

    Ja robię prawie codziennie owsiankę wg przepisu Beaty Pawlikowskiej zgodną z filozofią Pięciu Przemian. Korzystam z przepisu umieszczonego w jej książce „Na zdrowie”. Nie jest to tradycyjna owsianka na mleku, ale dla mnie jest bardzo smaczna. Jak ktoś lubi eksperymentować to bardzo polecam 🙂

  • Odpowiedz
    piękniejestżyć
    13 stycznia 2014 at 12:13

    Bardzo lubię, ale na mleku. Jakoś z wodą mnie nie przekonują.

  • Odpowiedz
    Jeans Please
    13 stycznia 2014 at 12:14

    przydatne! może sama się skuszę 🙂

  • Odpowiedz
    ka
    13 stycznia 2014 at 12:16

    popraw błąd (…)

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      13 stycznia 2014 at 12:27

      Dzięki! 🙂

  • Odpowiedz
    marta
    13 stycznia 2014 at 12:27

    ja dzisiaj też z owsianką na śniadanie, robię najczęściej z jabłkiem, cynamonem i rodzynkami, ale nie tylko… do swoich owsianek dodaje też siemię lniane, pestki dyni, słonecznik łuskany, owoce suszone takie jak: jagody goi, żurawina, mango, a także orzechy

  • Odpowiedz
    Marta
    13 stycznia 2014 at 13:08

    Ja płatki owsiane zalewam wrzątkiem i odstawiam na noc. Rano odlewam nadmiar wody, wkrawam (lub ścieram) jabłko, dodaję banana, mleko, miód i cynamon. Na razie mi się nie znudziło, ale myślę, że wkrótce zacznie. Ja chyba mam trochę inne smaki, niż te powyżej, ale zainspirowałaś mnie do szukania 🙂

  • Odpowiedz
    http://anna-and-klaudia.blogspot.com/
    13 stycznia 2014 at 13:10

    mmm!! Wygląda pysznie <33

  • Odpowiedz
    Elisabeth Brzeski
    13 stycznia 2014 at 13:16

    Swietnie, ze ktos poruszyl temat owsianki, ja jem na sniadanie bardzo czesto, a takze cala moja cala rodzina.
    Dla mnie najsmaczniejsza jest owsianka lekko slonawa, podczas gotowania ktorej dodajemy nie tylko cukier lecz troczeczke soli, ktora znakomicie podkresla slodkawy smak owsianki na mleku. Uwielbiam taka, moj maz, corka, ziec a wnuczek wrecz za nia przepada.

    Inny sposob to owsianka lekko slonawa z pokrojona zielona pietruszka, rowniez swietnie smakuje i jest bardzo ZDROWA!!
    Tak samo jak chleb z maslem i swiezo posiekana pietruszka, lekko posolony. ZDROWE i super, super smakuje.

    Prosze sprobowac. Pozdrawiam bardzo serdecznie i gratulajue swietnego bloga!!

  • Odpowiedz
    Iss
    13 stycznia 2014 at 13:21

    Zdrowe śniadania na przytycie??? Tego jeszcze nie grali

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      13 stycznia 2014 at 20:56

      A to jedząc zdrowo nie można przytyć?

    • Odpowiedz
      Kuku-Mamuniu - blog dla młodych mam
      13 stycznia 2014 at 21:18

      Jasne, że można.
      Ludzie przywykli myśleć, że zdrowe = nikokaloryczne, beztłuszczowe, itp. Według mnie zdrowe to po prostu naturalne (jak najmniej przetworzone).

    • Odpowiedz
      Kinga
      14 stycznia 2014 at 08:28

      Nie ogarniam tego zdziwienia ludzi, którzy uważają, że jak zdrowe śniadanie to tylko na schudnięcie. Chociaż i tak najlepsza jest teoria niektórych osób, które uważają, że niskokaloryczne automatyczne oznacza zdrowe, nieważne, że np. tyle samo kalorii może mieć zwykły bezwartościowy tost co całe pożywne śniadanie bogate we wszystkie potrzebne składniki.

  • Odpowiedz
    Mrs Vain
    13 stycznia 2014 at 13:55

    takie śniadanie jak najbardziej :p nie ma tutaj mowy o braku pożywności 🙂

  • Odpowiedz
    gosz
    13 stycznia 2014 at 15:21

    jeżeli to dieta ‚na przytycie’ jak napisałaś to pod którymś komentarzem, to warto wspomniec o tym też w poście, bo zdrowe żywienie idzie przeważnie w parze z trzymaniem dobrej, ładnej sylwetki, nie każdy chce przytyc..

  • Odpowiedz
    Bellissima
    13 stycznia 2014 at 16:42

    Bardzo często jadam owsiankę z różnymi wariantami smakowymi:)

  • Odpowiedz
    JellyBelly
    13 stycznia 2014 at 16:57

    Owsianka na sniadanie super sprawa,
    jadam od lat, i bardzo sobie chwale 🙂
    Tylko wlasnie powinnas zwrocic uwage na to czy piszesz, ze jest to propozycja dla osob dbajacych o linie, czy dla tych ktre chca przytyc, bo troche dziwnie to wyszlo. Owsianka na pewno jest zdrowa i dobra na poczatek dnia, ale jak my byc dla osob dbajacych o linie to niekoniecznie z bakaliami i czekolada i miodem :-))

  • Odpowiedz
    basik
    13 stycznia 2014 at 20:40

    Ja mam dwie opcje:
    Owsianka z miodem jabłkiem w kostkę konicznie ze skórką i rodzynki, opcjonalnie może być cynamon.
    oraz najszybszą owsianka plus jogurt truskawkowy i banan
    Pyszne

  • Odpowiedz
    Marta
    13 stycznia 2014 at 21:23

    płatki orkiszowe (podobno najzdrowsze), gotuję z wodą i łyżką mleka kokosowego, jak ostygnie to dodaje starte jabłko i cynamon:)

  • Odpowiedz
    magda
    13 stycznia 2014 at 23:22

    a jaką wodą zalewamy? ciepłą czy zimną?

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      14 stycznia 2014 at 16:27

      Najlepiej ciepłą, ale spotkałam też przepisy, w których była informacja o tym by zalewać zimną:)

  • Odpowiedz
    Natalia
    13 stycznia 2014 at 23:57

    Karolina! Owsianka – to oatmeal!

    • Odpowiedz
      Charlize Mystery
      14 stycznia 2014 at 00:16

      Porridge również używa się do określenia owsianki 😉

    • Odpowiedz
      Ejwelin
      14 stycznia 2014 at 08:21

      Kwestia American vs British English 😉

    • Odpowiedz
      Marie
      14 stycznia 2014 at 21:21

      Wszedzie w Anglii odnosza sie do owsianki jako Porridge wiec Karolina ma racje.

  • Odpowiedz
    Ejwelin
    14 stycznia 2014 at 08:27

    Owsianka <3 bardzo zdrowa, ale też bardzo bogata w węglowodany, więc trzeba uważać 🙂 płatki moczymy, żeby były bardziej lekkostrawne dla żołądka. Moczyć powinno się w zasadzie wszystkie produkty typu właśnie płatki owsiane czy muesli bo żołądek nie produkuje wtedy aż tylu kwasów, żeby to strawić. Wiem coś o tym, bo sama jestem na diecie ( poszło już 17 kg 😉 ), ale mam duże problemy z żołądkiem i mogę jeść tylko to, co go nie obciąża 🙂

    Najlepiej dodać łyżeczkę siemienia lnianego do tego – wtedy będzie jeszcze zdrowsza!

    • Odpowiedz
      kasia
      14 stycznia 2014 at 15:27

      proszę napis co jesz, ja jestem na diecie 2 m-ce i waga stoi w miejscu

  • Odpowiedz
    emotka
    14 stycznia 2014 at 10:33

    mam nadzieję, że częściej na blogu będą sie pojawiały przepisy, które pozwolą przytyć. jestem z tak zwanych patyków i chociaz jem dużo trudno mi przytyć. wagowo nie jest tak źle (170cm wzrostu i 56kg) ale nogi takie chude, zwlaszcza łydki i kolana.ile to razy slyszałam „anoreksja”,”ale ty chuda”,”wez cos zjedz”. to bardzo przykre bo otyłemu nigdy nie powie „wez sie odchudź”, „grubasie” a to przecież dokładnie tak samo. nigdy sie nie odchudzałam, jem dużo i jedyne co, to zauważylam od pewnego czasu oponke na brzuchu (mam 30 lat powoli zaczyna sie inna przemiana materii) ale nogi,ręce dalej chude. dlatego fajnie, że podjełaś ten temat bo chudzielców chcacych przytyc jest dużo a w internecie tylko diety na schudnięcie. czekam na kolejne przepisy,pozdrawiam.

  • Odpowiedz
    Oligatorka
    15 stycznia 2014 at 10:09

    Jem owsiankę codziennie na śniadanie (zmieniam tylko dodatki) od momentu kiedy schudłam 15kg. To idealny sposób na wyregulowanie przemiany materii. Nigdy nie wpadłam na to zeby dołożyć do niej masło orzechowe,chociaż byłam świadoma jego odżywczych właściwości…
    Dzisiaj za twoja rada,zrobiłam to!:)
    Wyszło swietnie!:) dzięki za radę:)

  • Odpowiedz
    Olfaktoria
    15 stycznia 2014 at 18:52

    Owsianka jest dobrym pomysłem na śniadanie, bo można z nią pokombinować, jeśli chodzi o smak 🙂 A przy tym jest bardzo pożywna 😉 Z musem jabłkowym i cynamonem jest przepyszna 🙂

  • Odpowiedz
    Kaja
    23 lutego 2017 at 08:52

    Uwielbiam owsianki!