FLAVOURS- SMAKOWITE NOWOŚCI OD SEMILAC

Nie muszę chyba nikogo przekonywać o tym że kuchnia, smaki, potrawy, ich zapachy oraz składniki jakie zostały wykorzystane do ich stworzenia potrafią inspirować nie tylko amatorów gotowania. Kulinarni mistrzowie tworząc na talerzach małe dzieła sztuki pozwalają nam delektować się ich smakami.

To właśnie smaki stały się główną inspiracją do stworzenia nowej, wiosennej kolekcji lakierów Semilac. 9 wyjątkowych odcieni zachwyca swoją barwą i nasyceniem. Ja wybrałam spośród nich 5 i dopasowałam je do podstawowych smaków – gorzkiego, słodkiego, słonego, kwaśnego i umami (z japońskiego- pyszny).

Pewnie nie wszyscy z Was słyszeli o tym ostatnim, jego historia jest bowiem krótka. Dopiero od 2000 roku uznaje się go oficjalnie jako jeden z pięciu podstawowych smaków. Odpowiada on za wykrywanie kwasu glutaminowego, czyli tzw esencji pyszności.

Jak smakuje umami? Smak umami możemy poczuć przede wszystkim w sosie sojowym, rybnym, kapuście kimchi, ale także w bardziej tradycyjnych produktach jak pomidory, winogrona, orzechy, parmezan czy grzyby. Umami to także kostki rosołowe czy zupki instant- czyli wszystko to co zawiera glutaminian sodu lub naturalny kwas glutaminowy.

Wróćmy jednak do kolekcji Flavours – przyznajcie, że wiosenne nowości od Semilac prezentują się smakowicie! Tak jak ich nazwy! 173 „Melon Mash” to kolor dojrzałych pomarańczy, 175 „Lavender Cream” to mieszanka koloru fioletowego i niebieskiego, 176 „Almond Butter” to typowa wanilia, 182 „Strong Lime” to neonowy żółty, 183 „Grey Pepper” to chłodna szarość, 184 „Tagiatelle Tuscany” to zgaszona brzoskwinia, 186 „Kaymak Sweet” to kolor musztardy, 188 „Strawberry Blue” to perłowy niebieski a 189 „Tuna Voyage” to brudne bordo. Dajcie znać, który z kolorów spodobał Wam się najbardziej?

Semilac 173 „Melon Mash”

Semilac 188 „Strawberry Blue”

Semilac 189 „Tuna Voyage”

Semilac 186 „Kaymak Sweet”

Semilac 183 „Grey Pepper”